[ad#ad-1]
Birkaç senedir kurban bayramı ile çok yakın zamana gelmesi sebebiyle hindinin pabucu dama atıldı , hele ki bu sene ekonomik krizle beraber adını anan bile yok . Ancak yine oldukça ilginç bir konudur yılbaşı ve hindinin birlikte anılması . Yılbaşı ile hindin ne alakası vardır , dünyanın her yerinde yeni yıl kutlamalarında hindi kızartması sofralarda var mıdır ?
[ad#ad-1]
Hemen yanıtlayım Hıristiyan dünyasının Hz.İsa’nın doğumu olarak kutladığı “Noel” de sofralarında hindi bulunacak diye bir kuralları yoktur . Hatta kuralları olmadığı gibi uygulayan da pek yoktur . Bizim kendi kültürümüze ne zaman nasıl girmiştir tam bir yanıt bulamasam da bir teori üzerinden mantıklı bir sonuca ulaşabiliyorum .
Hindi Hıristiyan aleminde Noel de değil , şükran gününde ( 22 Kasım) kesilir . Ancak bir Hıristiyan bayramı olarak kutlanan(ki aslında dini bir bayramda değildir) bugün aynen bizim yurdumuzu da yansıtılamayacağı için bu tarihten bir ay sonrası olan ve yılbaşı mahiyetinde yurdumuzda kutlanan güne bu adeti çok sağlam bir pazarlamayla yansıtmışlar . Yani bizim yılbaşında yediğimiz hindiyi Hıristiyan alemi şükran gününde yiyor . Böylelikle dış dünyada ilgiyle karşılanan hindi pazarlaması , dini gereklilikten çıkarılıp , bir adet şeklinde yılbaşında pazarlanmıştır .
Peki Şükran Günü nedir ? Aslında gerçekten bir dini gün müdür ?
Bu sorununda yanıtı olumsuz . Dini gün gibi kutlanan bugünün tarihçesini şu şekilde araştırdığım bir kaynaktan aktarayım ;
[ad#ad-1]
“İngilizler, 387 yıl önce gemiden indiklerinde onları meraklı bakışlarla Kızılderililer karşılar, onlara yiyecek verir. Hindi avlamasını, mısır ekmesini öğretirler.
Kızılderililer´in yardımı ile yeni hayatlarına başlayan İngilizler aradan geçen senelerden sonra hayatlarını düzene sokarlar ve ilk geldikleri gün kendilerine sofralarını açan, onlara yardımcı olan Kızılderililer´e şükranlarını sunmak için İngiliz Vali William Bradford tarafından büyük bir ziyafet hazırlanır ve Kızılderililer davet edilir.
Kızılderililer´in şefi Massoit, 90 Kızılderili ile bu yemeğe katılır. O günden sonra her hasat sonrasında bu yemek geleneği sürer. Ama ilk olarak 1863 yılında Amerika´nın o dönemdeki Başkanı Abraham Lincoln, Şükran Günü´nün ulusal bir bayram olmasını meclise önerir.
Resmi olarak bu öneri bazı sebeplerden dolayı meclise taşınmaz ama Amerika´nın çoğu bölgesinde bu gelenek sürdürülür. Lincoln döneminde ele alınamayan bu öneri, 78 yıl sonra, yani 1841 yılında o dönemin Amerikan başkanı Franklin Roosevelt tarafından tekrar meclise taşınarak karara bağlanır ve bu tarihten itibaren her yılın Kasım ayının son Perşembesi ´Şükran Günü´ olarak, ulusal Bayram ilan edilir.”
İşte Şükran Günü Amerikalılar´ın yılda bir defa kutladığı ve bu vesile ile anne baba ziyaretlerinin yapıldığı bir bayram halini almış. Yani aslında bayram dediysem de bu bildiğimiz dini bir bayram degil, hüzünlü bir geçmişi var.
Kızılderililerle aralarındaki bir yas günü olarak anılması için belirlenmiş olan bugün , günümüzde artık bir kutlama halini almış , bayram gibi olmuştur . Amerika’da şükran gününde 5 gün tatil ilan ediliyor , insanlar evlerinde büyük hazırlıklar yapıyor , giyiniyor ,süsleniyor ve 5-6 saat boyunca patateslerle süslenmiş hindilerini kısık ateşte kızartıp komşularını , dostlarını , akrabalarını misafirliğe çağırıyor . Kısacası yılbaşında hindi kızartmak Hıristiyan adeti değildir , rahatça ve huzurla yiyebilirsiniz afiyet olsun
Buda benden bi hediye olsun
Fırında Hindi Kızartması
Malzemeler:
1 adet hindi
2 adet sogan
2 adet havuc
2 kasik tereyag
2 kasik salca
tuz
Yapılışı:
1)Hindiyi iyice temizlenir.Sebzelerle birlikte tencereye konup haslanir.
2)Biraz soguduktan sonra firin tepsisine konulup uzerine salca ile yag karistirilip surulur.
3)Tepsinin dibine 2 bardak hindi suyundan koyup firinda cevrilerek kizartilir.
4)Kizaran hindiyi servis tabagina alinir uzerine tepsideki suyu dokulerek servis yapilir.
Benzer Yazılar
Etiketler:
1,
?,
anten nasıl yapılır,
araştiriyoruz,
araştırıyoruz.com,
aşk büyüsü nasıl yapa bilirim,
aşk büyüsü nasıl yapılır sihir büyü nasıl bozulur,
askıya alınmış farmville nasıl açılır,
baglama buyusu nasil yapilir,
basit çizim çizgi film karakterleri,
bayram hindisi oyunu,
bilgisayar karakalem,
bilgisayar ne ise yarar,
bilgisayar nedir,
bilgisayar nedir ne işe yarar,
bilgisayar nedir ne işe yarar kısaca bir bilgi,
bilgisayar proğramlarının ne işe yaradığı,
bilgisayarda çizgi film karesi nasıl hazırlanır,
bilgisayarda dokunmatik ne işe yarar,
Bilgisayarda kalemle resim nasil cizilir,
bilgisayarda karakalem resim nasıl yapılır,
bilgisayarda nasıl çizgi film yapılır,
bilgisayarda ram nasıl değiştirilir,
bilgisayardan facebooka video ekleme,
bilgisayardan hangi formatta facebooka video,
bilgisayardan karakalem,
bilgisayarın beynine nasıl girerim,
bir insanın gözü nasıl bozulur,
büyü çeşitleri iğne büyüsü,
büyü igne,
büyü malzemeleri,
büyü malzemeleri nelerdir,
büyü nasıl çalışır,
buyu nasil yapilir,
büyü nedir,
büyü nedir nasıl bozulur?,
büyü nedir nasıl yapılır nasıl bozulur,
buyu nelere yapilir,
büyü sihir nasıl bozulur,
büyümalzemeleri,
buyuyu tutturmak,
Çam,
çigi film karakterleri nasıl yapılır,
Çizgi Film Karakterleri Nasıl Çizilir?,
çizilerek küp nasıl yapılır,
çizim pad,
çizim tableti ile neler yapılabilir,
deneme yapmak,
doğal gaz zehirlenmesinin belirtileri,
dokunmatık farmville,
dokunmatik nasıl yapılıyor,
don neden giyilir,
donanım bırımlerının görevlerı,
dünyanın en iyi kağıt uçağı video,
düşünce yazısı nasıl yazılır,
en iyi kağıt uçak nasıl yapılır video,
eşek şakaları için gerekli olan malzemeler,
eşek şakaları nasıl yapılır,
eşek şakası nasıl yapılır,
framvillede isim değiştirilir mi,
gerçege en yakın karakalem,
gercek ask buyusu nasil yapilir,
gül büyüsü nedir,
hamur mayalamak,
Hindi,
iğne büyüsü,
iğne büyüsü nedir,
iğne büyüsü nedir ne için yapılır,
insan bellegi ne işe yarar,
insan nasıl çizilir,
insan yüzü nasıl çizilir,
insan yüzü kara kalem calışması,
insanın gözü içi neden kırmızı olur,
insanın gözü nasıl bozulur,
işlemci alu görevi,
işlemci ön bellek ne işe yarar,
İşlemciler nasıl degiştirilir,
işlemcinin görevi,
izlesenefacebook,
kalem büyüsü nedir,
kara aşk büyüsü nasıl yapılır,
kara tavuk büyüsü,
kara tavuk büyüsü nası bozulur,
kara ve kırmızı büyü,
karakalem çalışması nerede yaptırılır,
karakalem ile insan resmi nasıl yapılır,
karakalem insan nasıl çizilir,
karakalem insan yüzü,
karakalem nasıl çizilir,
karakalem nasıl çizilir VİDEOLARI,
karakalem nasıl yapılır video,
karakalem yapılır,
karakalemde insan nasıl yapılır video,
kartpostala ne yazılır,
kırmızı büyü nasıl yapılır,
kış önlemleri nedir,
kış önlemleri listesi,
kış önlemlerini listesini,
kısa oyun nasıl yazılır,
kısaca ebru nedir,
kömür saba sehirlenme,
kömür sobası nasıl yakılır,
kömür sobası zehirlenmesi,
kömür zehirlenmesi,
lamba nasıl ortaya çıktı,
lamba nasıl yapılır,
lambası nasıl yapılır,
mentos nedir,
micro kredi nedir,
mikro kredi nasıl alınır,
Nano Teknoloji insanlık için neden yararlı,
nano teknoloji nedir,
nano teknolojisi ne işe yarar,
nargile neden yapılır,
NASIL KARAKALEM ÇİZİLİR,
Neden,
neden araştırıyoruz,
ön bellek nedir ne ise yarar,
pilates nedir faydaları nelerdir video,
pilates nedir nasıl yapılır faydaları,
pilates nefes tekniği,
ram nasıl değiştirilir,
renk küpü nasıl çözülür,
renkli küp nasıl çözülür,
renkli küp nasıl yapılır,
renksiz çizgi film karakteri,
resimleri nasıl video yaparız,
rübik küpü nasıl yapılır,
sabir kupu nasil yapilir,
sabun büyüsü nasıl yapılır,
sevgiler gününde nasıl iş yaparız,
sevgililer günü ilginçlikleri,
silah nasıl çizilir,
sim kartı mı nasıl bozabilirim,
sinir küpü nasıl yapılır,
sinir küpünün yapılışı,
software nedir nasil calisir,
Süslenir,
suyu alkali yapma,
tarayıcılar nasıl çalışır video,
tarot kartları cadı malzemeleri,
termometre nasıl yapılır video,
turk unlulerin skandal dosyalari,
türkçe twitter üye ol,
türkçe twitter video şeklinde nasıl kayıt ol,
Türkiye Cumhuriyeti Anayasası EXE,
uçaklar nasıl hazırlanır,
uzun mpeg dosyasını facebooka nasıl yüklerim,
yandan insan yüzü kara kalem,
yapılabilir kış diyeti,
yeni ayın büyü ile ilgisi nedir,
yeni Facebook Arkadaş Listemi arkadaşlarımda görmesin,
yeni facebook arkadaşlarımı görmesinler,
yeni facebooka video nasıl yüklenir,
yenı facebookda arkadaslarımı kımse görmesın,
yeni facebooktaki arkadaşlarımı kimse görmesin,
yeni facede arkadaşlarımı kimse görmesin,
Yenir,
yılbaşı nasıl ortaya çıkmıştır,
yılbaşı nasıl ortaya çıktı,
Yılbaşında,
Yılbaşında Neden Hindi Yenir ? Neden Çam Süslenir?,
yılbaşında niçin kırmızı don kullanılır,
yükledim videoyu nasil mpeg yapabilirim
Ellerine sağlık güzel olmuş inşallah halkımızı aydınlatır. Yıllardır hindi pişirmek yılbaşılarında bir adettir bu adetin nereden geldiği apaçık ortada her gereksiz adette olduğu gibi
arkadaşım bunca araştırma yaparken önemli ve hatta hayati öneme sahip bir detayı gözden kaçırmışsın. viyana kuşatması sonrasında osmanlıyı yenemeyeceğini anlayan batılılar vaktiyle hilal çöreği yaptılar ki her sabah müslümanların hilalini kırıp halk yesin ki hilal düşmanlığı canlı kalsın ve süreklilik kazansın. yılbaşında hindi yemekte bundan farksızdır aslında. şöyle ki: aynı hristiyanlar yine viyana kuşatmasının ardından senede bir kez türk kanı akıtmak niyetiyle hindi keserler. (hindi kanı ile türk kanı ne alaka diyen varsa hindi kelimesinin ingilizcesine bakabilir).
bir damla türk kanı taşıyan ve bir nebze allah korkusu olan bunu gönül rahatlığıyla yemesin.
bence neyi ne zaman nerde yiyeceğimize ve neyi kutlayıp neyi kutlamayacağımıza biraz daha dikkat edelim. yılın 364 günü dururken 365.gününde hindi yiyesi geleninde samimiyetine inanılmaz bilesiniz!..